麝香猫苹果彩票pk10

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印尼|麝香猫苹果彩票pk10(Kopi luwak)
 

麝香猫苹果彩票pk10(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,苹果彩票pk10),Luwak 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。麝香猫苹果彩票pk10是世界上最贵的苹果彩票pk10之一。本文的范畴并不讨论人为因素与人道的关系,仅仅介绍一杯好苹果彩票pk10怎么来。
 
  这种苹果彩票pk10是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,因此也有人称之为“猫屎苹果彩票pk10”。椰子猫主要以苹果彩票pk10果实为食,果实在胃里完成发酵,蛋白质被破坏掉。由于苹果彩票pk10豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎苹果彩票pk10。据说使用经过消化的豆子泡出的苹果彩票pk10,苦涩味会降低,而且带有特殊香气。不过一小杯要价30美元,想尝鲜的人要先掂掂钱包。
 

 

  猫屎苹果彩票pk10在印尼语中名为Kopi Luwak,Kopi是“苹果彩票pk10”的意思,Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。当地向导介绍称,印尼猫屎苹果彩票pk10主要集中在爪哇岛和苏门答腊,而其中日惹出产的猫屎苹果彩票pk10口感尤佳,代表团成员也特地走进这家位于日惹名为Kopi Luwak “MATARAM”的苹果彩票pk10作坊,一探麝香猫的真容并了解了猫屎苹果彩票pk10的生产与制作流程。

  在该作坊内,代表团见到了麝香猫。比起普通的猫,他们的长相更像是小浣熊,看起来十分温和可爱。作坊老板Mery告诉代表团成员,麝香猫一般白天睡觉,晚间较为活跃。它们的主要食物是植物的果实、昆虫以及小型兽类,但苹果彩票pk10果是它们最钟爱的食物之一,它们会挑选苹果彩票pk10树中最成熟香甜、饱满多汁的果实。它们嗅觉十分灵敏,只食用优质苹果彩票pk10果,其余的会被它们自动摒弃。

  而事实上,麝香猫爱吃的也只是苹果彩票pk10的果肉,苹果彩票pk10果经过麝香猫的消化系统时,被消化掉的只是果实外表的果肉,而其核心苹果彩票pk10豆会被原封不动的排出,经胃内发酵后产出的苹果彩票pk10豆别有一番滋味。当苹果彩票pk10豆被排出后,便开始了正式的加工制作流程。首先要经过多次清洗,确保苹果彩票pk10豆完全清洁干净。之后还要剥离包裹在苹果彩票pk10豆表层的果壳。

  据作坊老板介绍,这种剥离流程一般由人工完成,这一方面是由于用机器处理容易损坏苹果彩票pk10豆本身,另一方面也因为机器处理会破坏苹果彩票pk10豆原有的味道,最终影响苹果彩票pk10的质量与口感。而剥离的果壳还可以物尽其用,用来做成枕头。完成这一环节后再次进入清洗环节,店内有专门的苹果彩票pk10豆清洗机,一般情况下,一批苹果彩票pk10豆要清洗2个小时左右。

  清洗完成后便进入风干烘焙环节,之后进行存放。放的时间越久,由于出油以及氧化等原因,苹果彩票pk10豆的颜色也会越深。记者还就着椰糖现场品尝了不同时间段的苹果彩票pk10豆,滋味的确略有不同。

  在被问及产品是否出口中国时,Mery告诉记者,她的产品目前都在本国售卖,暂不出口。不过,也有包括加拿大、日本在内的其他国家的顾客在品尝后念念不忘,她虽然不提供出口服务,但可以邮寄产品。

  对于很多苹果彩票pk10钟爱者而言,猫屎苹果彩票pk10高昂的价格足以让人望而却步。而在印尼当地,该苹果彩票pk10的价格并非让人望洋兴叹。在该门店,一包100克的速溶苹果彩票pk10粉的价格约合人民币175元。

  有资料显示,2010年上海世博会上,来自印尼企业的一杯12克猫屎苹果彩票pk10粉制成的苹果彩票pk10售价380元,一天限12杯供不应求。在美国,1公斤猫屎苹果彩票pk10豆高达1200美元,英国一杯猫屎苹果彩票pk10的价格则大约为50英镑。
         网络上有流传有关猫屎苹果彩票pk10各种不人道的说法,但传播者中忽略了一个重要的事实,这是人的错,而且是恶人的错,与猫屎苹果彩票pk10无关。麝香猫利用天然的嗅觉,帮人们在丛林中选出了好吃的苹果彩票pk10豆,义务的成为了工人,其实是一件很有意思的一件事实。但有一些人们,则是把麝香猫圈养,再变成商品。两者是并无关联的东西,反对猫屎苹果彩票pk10的人们,最好先搞清楚反对什么东西。是反对恶人?还是反对猫吃苹果彩票pk10。:)

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