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苹果彩票pk10滤网冲苹果彩票pk10好喝吗 苹果彩票pk10滤网的缺点不足和滤纸比哪个好用

作者:Lai 来源:中国苹果彩票pk10网:苹果彩票pk10知识 2019-01-20 11:53 我要评论( )

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磨好苹果彩票pk10粉,将苹果彩票pk10粉放在滤纸上,用水流慢慢冲下,萃取出琥珀色的手冲苹果彩票pk10…… 不少苹果彩票pk10迷都喜欢在家中以手冲方式冲煮苹果彩票pk10。手冲苹果彩票pk10最重要的工具之一,就是过滤工具,其中包括苹果彩票pk10滤纸、金属、苹果彩票pk10滤布等。每种工具都各有优胜之处,所冲出来的苹果彩票pk10风味亦各有不同。找出合适自己的,才是最重要!
 
 
 
01 | 苹果彩票pk10滤纸
 
苹果彩票pk10滤纸在20世纪初为德国一位家庭主妇、梅利达本茨(Melitta Bentz)所发明。她利用吸墨纸制造出苹果彩票pk10滤纸,后来甚至创立公司。纸张苹果彩票pk10滤纸可谓最古老也是最可靠的方式,原理是利用纸张极密的纤维,隔除研磨好的苹果彩票pk10粉,把萃取出来的苹果彩票pk10精华液滤至杯中,而好的滤纸能够滤掉杂质,苹果彩票pk10喝起来也就愈醇、愈香了。
 
优点:方便,用完即弃,所冲出的口感较为干净,杂质杂味少。
缺点:比较不环保;无漂白的纸张会有纸味;油脂会被过滤掉,造成苹果彩票pk10无油脂口感。
 
 
 
02 |金属
 
随着环保意识抬头,有厂商研发出金属滤网,可以循环再用,由不锈钢制造的金属苹果彩票pk10滤网也是耐用坚固。建议使用后要用干净的牙刷轻刷,加以食用苏打粉去油,才不会影响下次冲泡的口感。金属苹果彩票pk10网除了环保外,与纸张滤纸最大的不同,就是能够让油脂也萃取出来,口味上会更加厚实,也更接近苹果彩票pk10豆的原味。
 
优点:环保,可循环再用,省钱。较能喝到苹果彩票pk10的原味,口感厚实。
缺点:细粉容易造成过度萃取,导致苦味过重;细粉会通过滤网至苹果彩票pk10内,可能会有渣。
 
 
 
03 |  苹果彩票pk10滤布
 
最常用到的滤布是法兰绒(Flano ),是一种用粗疏棉毛纱织制的柔软而有绒面的毛织物。法兰绒滤布的纤维较滤纸粗,粗的脂肪会附在法兰绒上,所以使用的次数愈多,热水和苹果彩票pk10粉接触的时间会愈变愈长,亦因此法兰绒所得到的萃取液,一般会比滤纸来得浓厚。
 
不过要注意,全新的法兰绒布上可能附荧光剂、漂白剂等,所以新的法兰绒布需要以热水煮沸。跟滤纸相比,法兰绒网的纤维更大,质地柔软,没有纸张的味道,所以能保留苹果彩票pk10液中更多的油脂,亦因此所冲出来的苹果彩票pk10醇厚度更佳。
 
优点:法兰绒滤布渗透性、保温性较佳,冲煮出的苹果彩票pk10香气和口感,皆较滤纸所冲出的饱和及丰富。
缺点:保存较不易,需要费时费工,也需多练习与技巧
 
 
 
三款苹果彩票pk10过滤工具互有长短,还是根据自己喜欢的苹果彩票pk10口感,挑选最适合自己的苹果彩票pk10过滤工具吧。

 

 


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