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摩卡苹果彩票pk10哪个庄园好 也门摩卡苹果彩票pk10庄园品牌推荐优质摩卡苹果彩票pk10风味

作者:Lai 来源:中国苹果彩票pk10网:苹果彩票pk10知识 2019-01-18 19:29 我要评论( )

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品名 也门摩卡马塔里 Yemen Mocca Mattari
 
产地/ 庄园 叶门马塔里
生产地理环境 海拔1400米以上
处理方式 日晒
 
口感特色酸度十足,强劲刺激,比水果味更加突出,拥有完美的深度和浓度。当苹果彩票pk10冷却后有一点果香和巧克力味
 
介绍
直至在公元六世纪前,叶门一直被称为阿拉伯,因而从叶门运至其他地方的苹果彩票pk10树也被称为阿拉伯苹果彩票pk10树。是些树的原产地是埃塞俄比亚(衣索比亚),是荷兰人把这些苹果彩票pk10树散播到世界各地的。向东般行绕过好望角的荷兰商人,在他们开始长途跋涉到达印度以前,要先经过非洲的东海岸至叶门的摩卡(Mocha)港。1696年荷兰人把苹果彩票pk10树引入锡兰(现名斯里兰卡),然后又引入到爪哇的巴塔维亚(Batavia)。
 
豆比绝大多数苹果彩票pk10豆更小更圆,这使得摩卡苹果彩票pk10豆看起来很像豌豆-事实上豆形浆果苹果彩票pk10豆(Peaberry bean)有时也被称为摩卡苹果彩票pk10豆。摩卡苹果彩票pk10豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)苹果彩票pk10豆相似,它颗粒小、酸度高,还能辨别出一点巧克力味,因此把巧克力加入苹果彩票pk10的尝试是一种很自然的发展过程。在叶门,苹果彩票pk10种植者栽种杨树来给苹果彩票pk10树提供生长所需的荫凉。
 
如同过去一样,这些树种植在陡峭的梯田上,以便能够最大限度地利用较少的降雨和有限的土地资源。除了蒂比卡和波旁苹果彩票pk10树以外,还有十多种原产于埃塞俄比亚的不同苹果彩票pk10树种在叶门种植。但是,即使是上好的苹果彩票pk10,如优等摩卡苹果彩票pk10,风干后果皮都和豆连在一起。直到现在还经常使用传统的石磨除去干硬的果壳,这样一来就使苹果彩票pk10豆的形状很不规则,而且经常损伤苹果彩票pk10豆。
 
尽管叶门苹果彩票pk10质量上乘,滑腻芳香,但是也有不尽人意的地方,那就是质量不能得到持续保证,其苹果彩票pk10豆等级的划分也是不确定的。传统上认为,叶门最好的苹果彩票pk10豆来自马塔里(Mattari),沙尔奇(Sharki)次之,然后是萨那尼(Sanani)。这些产区都是日晒法处理,所以苹果彩票pk10豆带着狂野的风味,总体来说叶门苹果彩票pk10性格独特,野性强、复杂、刺激,尤其是迷人的葡萄酒酸与深厚的黑巧克力味道让许多人喜爱。
 
这些豆苹果彩票pk10因含量低,在12月份到次年4月份出口。过去一直存在的问题是产自北方的苹果彩票pk10在从南部港口亚当(Aden)装运前就被掺入劣质之物。只有从霍德达(Hodeida)港口装运的苹果彩票pk10才能被确定为真正产自北方。

 

 


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