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自己制冷萃苹果彩票pk10要泡多久,下多少苹果彩票pk10粉,泡多少水 具体操作方法

作者:Jin 来源:中国苹果彩票pk10网:苹果彩票pk10知识 2019-01-17 11:58 我要评论( )

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  什么是?
 
  冷萃苹果彩票pk10英文 Cold Brew Coffee,也叫冷泡苹果彩票pk10、冰酿苹果彩票pk10、冷酿苹果彩票pk10,是将研磨好的苹果彩票pk10粉直接放入常温水中,通过浸泡萃取12小时以上,再过滤出来的苹果彩票pk10液。也有的会用冰水混合液来浸泡苹果彩票pk10粉,然后时间甚至延长到48个小时。
 
  这样制作出来的苹果彩票pk10由于未经过高温,原本造成苹果彩票pk10口感“涩”的丹宁基本不会溶解,酸度较低,所以口感会比较柔和顺滑。
 
  (下面工具类会说的比较详细,你不要害怕,冷泡的门槛特别低,其实也就是把苹果彩票pk10粉泡进水里,12小时之后就可以喝啦。如果你不愿意投资工具,那么咱就买现成的挂耳,普通水杯来制作好啦。)
 
  制作方法
 
  的制作原理就是直接将苹果彩票pk10粉放入冷水中长时间低温浸泡,常见的制作方法有:
 
  用玻璃瓶或其他可密封的容器
 
  专门的冷萃苹果彩票pk10壶,这个也有很多种,原理都一样,比较受欢迎的像Toddy冷萃壶
 
  瓶,外形像一个瓶子,内部有个滤网
 
  泡茶器,家里面有泡茶器具的也可以拿来制作冷萃苹果彩票pk10
 
  苹果彩票pk10豆
 
  一般选用中深烘焙的豆子,当然你用中浅烘的豆子也完全没问题
 
  研磨度
 
  需要较粗研磨度,比法压壶的稍细点,具体可以参考下面这张图。你也可以直接在网上购买研磨好的冷萃苹果彩票pk10包,跟茶包有点像,买回来找个瓶子加水往冰箱里一扔就行了
 
  制作好的冷萃苹果彩票pk10液可放入冰箱冷藏保存1周左右,随着时间变长,苹果彩票pk10会经过发酵,能喝到酒香味。

END

 

 

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