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苹果彩票pk10豆种类及酸苦度介绍 单品苹果彩票pk10豆不酸种类推荐冲煮方法

作者:Lai 来源:中国苹果彩票pk10网:苹果彩票pk10知识 2019-01-16 16:53 我要评论( )

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  蓝山苹果彩票pk10:生产国(牙买加)
 
       蓝山苹果彩票pk10的生产地是位于加勒比海的热带岛屿--牙买加,生产在牙买加的蓝山海拔2500尺以上的山上,黑又肥沃的土壤,适度的气温,丰沛的雨量,适当的日照时间,若非具备以上的条件,是无法生产出蓝山苹果彩票pk10的,所以其产量极少,经常供不应求。
 
       而的种类属于阿拉比卡种。9月到4月是收获期,以水洗的方式去除外皮,再放在太阳底下烘烤晒干,煎焙过的豆子,是最高级的苹果彩票pk10豆,不会有瑕疵豆混入,单单蓝山苹果彩票pk10,是一种微酸、
 
● 蓝山是苹果彩票pk10中的珍品, 其味道清香甘柔而滑口, 不具苦味而带微酸, 一般都单品种饮用, 乃苹果彩票pk10中之最好品种. 产地是在西印度群岛中牙买加的高山上. 因为产量极少, 价格昂贵, 一般人很少喝到真的蓝山, 多是味道极近似的苹果彩票pk10所调制, 尽管如此, 价格仍比一般苹果彩票pk10高昂。
 
摩卡马塔里苹果彩票pk10:(生产国:叶门)
 
             这种苹果彩票pk10是位于中东阿拉伯半岛西部的叶门所产。苹果彩票pk10生产历史久远,虽然摩卡苹果彩票pk10远近驰名,但由于近年劳动人口外流,国内劳动力不足,成为叶门很头痛的问题。
 
          品种为阿拉比卡种,而以布鲁本种为主,10月到12月为收获期,但气候方面易受干旱之害,所以很不安定。摩卡苹果彩票pk10有其独特的香味及柔和的酸味,口味芳醇,被称为苹果彩票pk10女王。
 
摩卡哈拉苹果彩票pk10:(生产国:衣索比亚)
 
             衣索比亚的苹果彩票pk10全是阿拉比卡种,阿拉比卡苹果彩票pk10本是衣索比亚原产的,衣索比亚的气候因标高的不同而有变化,森林部分属于热带与林,有适合栽培苹果彩票pk10的气候及土壤,而被称为「阿比西尼亚苹果彩票pk10」。这里野生的苹果彩票pk10树生长得十分茂盛。
 
           衣索比亚的南部及西南部高地为主要生产苹果彩票pk10的地方。东部山岳地带则是生产「摩卡哈拉」的地方。摩卡哈拉苹果彩票pk10有独特的香味和酸味。经过水洗处理的苹果彩票pk10,是相当出名的优质苹果彩票pk10,轻度煎焙的苹果彩票pk10,香味、酸味皆强,中度煎焙的苹果彩票pk10,则兼具苦味和酸味,形成一种独特的味道。摩卡苹果彩票pk10带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品苹果彩票pk10
 
● 摩卡(衣索匹亚) 具有特殊之风味, 其独特之甘, 酸, 苦味极为优雅, 为一般高级人士所喜爱的优良品种, 普通皆单品种饮用, 饮之润滑可口, 醇味历久不退, 若调配综合苹果彩票pk10, 更是一种理想的品种。
 
巴西苹果彩票pk10:(生产国:巴西)
 
          巴西苹果彩票pk10位居世界苹果彩票pk10生产量的第一位,正式的苹果彩票pk10栽培开始于1850年左右,从巴西东南部的圣保罗开始栽种苹果彩票pk10树。
 
               现在主要的产地以南部为中心。土壤为赤紫色的,为风化过的玄武岩。土壤干燥时为赤茶色,土壤肥沃,排水良好,适合苹果彩票pk10生长。
 
             巴西苹果彩票pk10也是阿拉比卡种,但是,是属于干燥处理法。煎焙过的苹果彩票pk10,因产地的不同,味道也有些差异,但是一般而言,其香味、口味适中,几乎没有酸味,可以说是最适合混合苹果彩票pk10品种。
 
● 巴西圣多斯属中性, 其风味之佳被誉为苹果彩票pk10之中坚, 泡饮时单味亦佳, 调配其他之苹果彩票pk10更具独特风味. 这种豆子焙炒时火候必须恰到好处, 才能将其略酸, 略甘, 微苦及淡香味品尝出来。
 
爪哇苹果彩票pk10:(生产国:印尼)
 
       产地在爪哇岛、苏门达腊岛、苏拉威西岛等,特别是爪哇所生产的苹果彩票pk10豆,是叫做W、I、B有点圆形的豆子,是罗布斯塔品种中的最高级品,非常适合用来做混合苹果彩票pk10,因此被广泛使用。
 
             罗布斯塔品种不易长霉菌,因此若和阿拉比卡种混合,可以产生一种味道佳又抗病力强的优良品种,爪哇罗布斯塔苹果彩票pk10,一经煎焙就呈现苦味,香味不强,但也不会有酸味,经常被用来做混合苹果彩票pk10或即溶苹果彩票pk10。
 
● 罗姆斯达(爪哇): 作为调配综合苹果彩票pk10最理想的豆子, 其酸性极少, 苦味强烈, 纯品饮者较少. 是南洋苹果彩票pk10之代表品种. 综合苹果彩票pk10若调上罗姆斯达苹果彩票pk10,可使苹果彩票pk10浓度增强, 甘味增加。
 
曼特宁苹果彩票pk10(MANDELING)
 
        是生产于印尼,苏门答腊中最具代表性的苹果彩票pk10;风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸,是印尼生产的苹果彩票pk10中品质最好的一种苹果彩票pk10。
 
 ●曼特宁: 强性品种, 具浓厚的香味, 味苦, 但醇度特强, 一般对苹果彩票pk10特别爱好者, 都喜欢单品饮用. 调配综合苹果彩票pk10时, 为不可或缺的品种。
 
哥伦比亚苹果彩票pk10:(生产国:哥伦比亚)
 
         哥伦比亚苹果彩票pk10的历史,可远溯自16世纪的西班牙殖民地时代,从加勒比海的海地,经萨尔瓦多传来的。此外,据说是开始于18世纪后半至19世纪前半之间。
 
         哥伦比亚主要的苹果彩票pk10是栽培在安地斯山脉,海拔1300公尺前后的斜坡上,气温约为7到18度,而年降雨量为2000到3000米厘。土壤为弱酸性,排水佳,齐气候和地质都十分适合苹果彩票pk10生长。
 
        哥伦比亚苹果彩票pk10属于阿拉比卡种,处理方式则用水洗处理法。煎焙过的,会散发一种甜香,口感不错,具有独特的酸味,而且由于浓度适中,经常用于高级的混合苹果彩票pk10。
 
        哥伦比亚苹果彩票pk10中以SUPREMO最具特色,其苹果彩票pk10柔软香醇;带微酸至中酸,其品质及香味稳定,属中度苹果彩票pk10,是用以调配综合苹果彩票pk10的上品。
 
● 哥伦比亚: 是软性苹果彩票pk10之品种, 具有酸中带甘, 苦味中平之良质特性, 尤其异香扑鼻, 风味奇佳, 有股地瓜皮的奇特风味, 乃苹果彩票pk10中之佼佼者
 
吉力马札罗苹果彩票pk10:(生产国:坦尚尼亚)
 
           这种苹果彩票pk10产于非洲的最高峰-极力马札罗山的山麓,是坦尚尼亚苹果彩票pk10之王。
 
             坦尚尼亚所产的苹果彩票pk10,阿拉比卡占75%,罗布斯塔占25%。极力马札罗苹果彩票pk10是大小均一的大粒苹果彩票pk10豆,颜色为灰绿色,比起来带有较强的酸味及甜甜的香味,风味绝佳。而坦尚尼亚本来也有数种野生的苹果彩票pk10,但现在所栽种的苹果彩票pk10,大都为外来引进的品种。

 

 


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