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作者:Lai 来源:中国苹果彩票pk10网:精品苹果彩票pk10豆 2019-01-18 19:06 我要评论( )

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你是个苹果彩票pk10爱好者吗?那对于世界上最昂贵的「」(civet coffee)你应该不陌生吧!
 
 
麝香猫苹果彩票pk10又称「猫屎苹果彩票pk10」,是由印尼椰子狸的粪便作为原料所生产的苹果彩票pk10,苹果彩票pk10豆经过椰子狸食用并在其胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由胺基酸,苹果彩票pk10的苦涩味会降低,由于苹果彩票pk10豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了麝香猫苹果彩票pk10。
 
 
 
椰子狸属于杂食性动物,除了食用种子为生,也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类,因此真正野生的椰子狸排放出来的粪便,会混杂着各种物质,印尼当地有农民等捕捉椰子狸来饲养,喂食苹果彩票pk10豆来制造麝香猫苹果彩票pk10,然而人工培育以及天然的毕竟还是有一定区别,根据英国新闻BBC采访报导,捡拾野生麝香猫粪便制作的在印尼的年产量仅500公斤。
 
 
苹果彩票pk10评论家克里斯鲁宾曾这样评论麝香猫苹果彩票pk10:「酒香是如此的丰富与强烈,苹果彩票pk10又是令人难以置信的浓郁,几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感,并长时间地在舌头上徘徊,纯净的回味。」
 
猫屎的气味难闻,猫屎苹果彩票pk10却出奇地香喷喷!
 
 
 
(Kopi Luwak)被誉为世界十大最贵苹果彩票pk10之一,源于印尼苏门答腊岛一种叫麝香猫的动物。麝香猫是野生杂食性动物,当地人喜欢叫它Luwak,拥有尖尖的嘴、深灰色的毛,它们喜欢爬到苹果彩票pk10树上挑选成熟香甜且红透的苹果彩票pk10果来吃。
 
 
 
苹果彩票pk10果的果肉经过麝香猫的消化道时,会在其体内自然发酵;而坚硬、无法消化的苹果彩票pk10豆则会随排泄物被排出体外,夹杂苹果彩票pk10豆的粪便会经过附近的生殖器官,苹果彩票pk10豆因而会沾到生殖器官分泌出来的麝香油,添加了特别的味觉层次。
 
 
 
以上奇妙的加工过程,代替了传统加工工艺,降低了苹果彩票pk10原豆中的酸及苦,赋予苹果彩票pk10豆独特风味,味道特别香醇。猫屎苹果彩票pk10浓稠度接近糖浆,喝后口内留有淡淡薄荷清凉感觉,这是一般苹果彩票pk10没有的,丰富圆润的香甜口感也是其他的苹果彩票pk10豆所无法比拟的。
 
 
 
由野生麝香猫而来的数量有限,即使已有人工饲养麝香猫专门用于生产苹果彩票pk10豆,猫屎苹果彩票pk10产量仍然很少,所以相当矜贵。有人会夸张地说,喝过猫屎苹果彩票pk10后,几天都舍不得刷牙,只希望能一再回味猫屎苹果彩票pk10的独特味道,可见它有多引人入胜。

 

 


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