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墨西哥苹果彩票pk10地域风味特点 墨西哥恰帕斯高原产区水洗苹果彩票pk10冲煮做法

作者:Lai 来源:中国苹果彩票pk10网:精品苹果彩票pk10豆 2019-01-18 12:49 我要评论( )

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大多数来自南部的恰帕斯高原(Chiapas), 而且很靠近瓜地马拉。恰帕斯高原海拔大概1250 – 1550公尺高。
 
 
 
这支豆,风味细致厚实度适中清爽又带有轻微的酸甜
 
干净柔顺有坚果药草类草本气息
 
巧克力和焦糖的香甜
 
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烘焙度: 中焙
 
品种: Typica Bourbon
 
处理分级:水洗处理极硬豆SHG
 
 
 
冲泡:
 
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苹果彩票pk10豆: 20g ~ 260cc
 
粉水比例: 1:13
 
小富士: 4
 
热水温度: 86C
 
苹果彩票pk10冲法: 手冲
 
 
 
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颜色呈现浅透明 琥珀色
 
入口口感带有轻柔的酸甜感 很明显的坚果风味
 
层次变化丰富 口里爆出很多味道
 
尾韵甘感 焦糖香甜
 
余韵绵长 干净柔顺

 

 


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